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インドでもがんばりゃカフェめしは作れる  その6





f



















近郊のファームにて

f1-5


























インドで水菜が生えている!
インド人が「ミジュナ~」と発音してる!

f0

































モリモリに積まれたカワイイ苺を
オヤジ達がヤンキー座りしてパッキングしておる

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巨大なフェンネルもゲット☆
苺2パック、ミジュナ~一束、フェンネル一個 これで\700位だろうか。

さて、この貴重な食材&冷蔵庫のストックで作ったのはこんなカンジ

f2-5


















フェンネルと野菜のごった煮スープ
f2


















ごった煮スープを使ってゴルゴンゾーラリゾット
f3


















オヤジ達が詰め込んでくれた苺をパパイヤとあえてみる
f4-5


















ビネガーにフェンネルの葉とローリエを漬けこんでみる
f5
































それでも減らない…観葉植物化
f6


































さて、どうしようね。まだまだありますフェンネルが。
ミジュナ~までおいついておりません。。。
ペーストとサラダと温野菜ストックにしようかな。
f7
























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2012/03/18(Sun) | kana | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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